Bowl de Quinoa y Vegetales con Lactoesferas

Perfecto para un almuerzo post-entreno o una cena ligera.

Ingredientes:

• 1 taza de quinoa cocida
• 1/2 pimiento rojo en cubos
• 1/2 taza de maíz dulce
• 1/4 de cebolla morada picada
• 60g de Lactoesferas (sabor tradicional)
• Jugo de 1 limón y aceite de oliva

Preparación:

1. En un bol, mezcla la quinoa cocida con los vegetales.
2. Incorpora las Lactoesferas.
3. Adereza con el jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.